Продукти:
1 пакетче мая
1 ч.л мед
1/2 ч.л. сол
500 грама брашно
400 мл топло прясно мляко
Начин на приготвяне.
В купа изсипвам брашното и солта. В топлото прясно мляко слагам меда и маята и изчаквам да се активира. След това изсипвам млякото с маята и меда при брашното. Омесвам със силиконова шпатула за 1 минута. Покривам със фолио и оставям за час да се надигне.
Разделям на две и разточвам. Оформям и слагам плънката. за плънката на едната франзела ползвам сушени домати, моцарела и маслини, а за другата масло. Мажа със жълтък и поръсвам със сусам.
Пека на 200 градуса с вентилатор за около 15-20 минути.
Рецептата взех от тук.
