Необходими продукти:
За пюрето:
1 кг картофи
1 ч.ч. прясно мляко
100 гр. масло
сол
За каймата:
400 грама кайма (аз купувам само от Лидл)
1 глава лук
1 морков
1 домат
магданоз, сол, червен пипер, черен пипер
За заливката:
2 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1ч.ч. прясно мляко
100 грама кашкавал
Начин на приготвяне:
Обелих, нарязах и сварих картофите. Намачках ги, докато са горещи с маслото и доляшх прясното мляко. Накрая добавих сол на вкус.
Задуших под капак лука и моркова нарязани на ситно. Добавих каймата, след като се запържи, добавих домата, също нарязан на ситно. Оставих да се готви. Когато беше готово, добавих черен пипер, червен пипер и сол.
Изсипах каймата в тава. Отгоре разпределих пюрето и сложих във фурната на най-силната степен да се запече. Разбърках яйцата с киселото и прясното мляко и настъргания кашкавал и залях. Оставих да се допече още 15 минути.
За пюрето:
1 кг картофи
1 ч.ч. прясно мляко
100 гр. масло
сол
За каймата:
400 грама кайма (аз купувам само от Лидл)
1 глава лук
1 морков
1 домат
магданоз, сол, червен пипер, черен пипер
За заливката:
2 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1ч.ч. прясно мляко
100 грама кашкавал
Начин на приготвяне:
Обелих, нарязах и сварих картофите. Намачках ги, докато са горещи с маслото и доляшх прясното мляко. Накрая добавих сол на вкус.
Задуших под капак лука и моркова нарязани на ситно. Добавих каймата, след като се запържи, добавих домата, също нарязан на ситно. Оставих да се готви. Когато беше готово, добавих черен пипер, червен пипер и сол.
Изсипах каймата в тава. Отгоре разпределих пюрето и сложих във фурната на най-силната степен да се запече. Разбърках яйцата с киселото и прясното мляко и настъргания кашкавал и залях. Оставих да се допече още 15 минути.
