Тирамису в чашаНеобходими продуктиБишкоти1 кутия 200 грама Маскарпоне1/2 кофичка Кисело мляко2 с.л. Мед1 ч.ч. КафеКакаоНачин на приготвяне:В купя изсипвам маскарпонето, киселото мляко и меда и разбиваме с миксер.Топя бишкотите в кафето и редия в чаша, ред бишкоти, ред крем. С това количество крем, аз направих 5 чашки.Оставих в хладилника за няколко часа. След това поръсих с натурално какао и гарнирах с ягодка. ...

KEEP READING...

 Квас левито мадреХляб с квасНеобходими продукти2 с.л. квас левито мадре300 мл филтрирана вода1 ч.л. сол250 гр пълнозърнесто брашно250 гр бяло брашно тип 500 (моите бра'на са от лидл)зехтинНачин на приготвяне: Слагам всички продукти, без зехтина, в машината за хляб. Омесва се меко и лепкаво тесто.След като се омеси го оставям там за няколко часа, 4-5. През това време го разтягам няколко пъти и го сгъвам...

KEEP READING...

 Мъфини с лимонова кора Продукти:2 яйца1 ч.ч. кисело мляко1 ч.ч. захар1 и 1/2 ч.ч. брашно1 ч.л. бакпулверкората на 1 лимонНачин на приготвяне: Смесваме течните продукти в една купа и добавяме сухите. Бъркаме с телена бъркалка. Изсипваме сместта в хартийки за мъфини в съответната форма. Сместта стига точно за 12 мъфина. Печем на 180 градуса с вентилратор за 35 минути ...

KEEP READING...

Продукти: 400 грама кисело мляко (4 процента)300 грама заквасена сметана2 пълни супени лъжици мед30 грама желатин100 мл вода300 грама малини (пресни)300 грама пресни къпини Начин на приготвяне: Изсипаах желатина в подходяща купа (метална или стъклена). Сложих  водата и разбърках. Оставихнастрани, за да набъбне и сгъсти (около десетина минути). През това време измих много внимателно плодовете и ги поставихвърху кухненска хартия, за да ги...

KEEP READING...

Необходими продукти: 460 гр. брашно 1 яйце 1 с.л кисело мляко. 300 мл. прясно мляко 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 50 мл олио или масло 1 пакетче суха мая сирене кашкавал Начин на приготвяне: От всички продукти без сиренето и кашкавала замесвам тесто. Аз го правя с машината за хляб. Там 30 минути се меси и 1 час втасва. Разточвам, слагам върху...

KEEP READING...

Необходими продукти: 1 кг картофи 3 пилешки бутчета 3 глави лук 1 морков сол черен пипер червен пипер 2 с.л. доматено пюре или 1 настърган домат магданоз Начин на приготвяне: Сварявате бутчетата и нарявзвате месото на ситно. Заушавате лука, който е нарязан на едро в малко олио. Добавяте морковите и картофите. Задушвате леко и тях. Добавяте месото, заливате с 3 ч.ч. вряла вода...

KEEP READING...