Квас левито мадреХляб с квасНеобходими продукти2 с.л. квас левито мадре300 мл филтрирана вода1 ч.л. сол250 гр пълнозърнесто брашно250 гр бяло брашно тип 500 (моите бра'на са от лидл)зехтинНачин на приготвяне: Слагам всички продукти, без зехтина, в машината за хляб. Омесва се меко и лепкаво тесто.След като се омеси го оставям там за няколко часа, 4-5. През това време го разтягам няколко пъти и го сгъвам...

KEEP READING...

 Мъфини с лимонова кора Продукти:2 яйца1 ч.ч. кисело мляко1 ч.ч. захар1 и 1/2 ч.ч. брашно1 ч.л. бакпулверкората на 1 лимонНачин на приготвяне: Смесваме течните продукти в една купа и добавяме сухите. Бъркаме с телена бъркалка. Изсипваме сместта в хартийки за мъфини в съответната форма. Сместта стига точно за 12 мъфина. Печем на 180 градуса с вентилратор за 35 минути ...

KEEP READING...

Продукти: наденички 1 глава лук 1 морков 1 зеле олио черен пипер червен пипер пресен магданоз 1с.л. брашно Начин на приготвяне: Запържвам наденичките нарязани на малки парчета в олио. Когато са готови ги изваждам и в същата мазнина задушавам лука и моркова, които са нарязани на ситно. Добавям нарязаното зеле, което съм намачкала със сол. Когато омекне, го изсипвам в тава и добавям...

KEEP READING...

Необходими продукти: За пюрето: 1 кг картофи 1 ч.ч. прясно мляко 100 гр. масло сол За каймата: 400 грама кайма (аз купувам само от Лидл) 1 глава лук 1 морков 1 домат магданоз, сол, червен пипер, черен пипер За заливката: 2 яйца 1/2 кофичка кисело мляко 1ч.ч. прясно мляко 100 грама кашкавал Начин на приготвяне: Обелих, нарязах и сварих картофите. Намачках ги, докато...

KEEP READING...

Необходими продукти: За блата: 1 пакет обикновени бисквити от лидл 3 с.л. кокосово масло (може и 100 гр. краве масло) За крема: 3 яйца 1 кутия рикота 1 кофичка заквасена сметана За заливката: 300 грама череши 2 с.л. захар, може и без тях Начин на приготвяне: Бисквитите с маслото се смилат в робот, притискат се с пръсти в тавичка с откопчаващо се дъно....

KEEP READING...

Необходими продукти: 1 яйце 100 грама сирене 3 с.л. кисело мляко 2 с.л. оризово брашно 1/2 ч.л. сода масло сусам Начин на приготвяне: Всичко разбърках с вилица в купа. Изсипах на малки топки върху  тава с  хартия за печене. Поръсих със сусам, Сложих малка бучка масло по средата на всяка топка. Пекох 30 минути на 200 градуса с вентилатор. ...

KEEP READING...

Продукти: 1 бр. пиле 700 гр. картофи 1 глава лук, 1 морков магданоз, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Сварявам пилето заедно с един морков и една глава лук нарязани на ситно в тенджера под налягане сза 12 минути. Обелвам картофите и ги нарязвам на полумесеци, сипвам ги в плик за печене. Добавям сварените бутчета и крила от пилето при картофите. слагам магданоз,...

KEEP READING...

Продукти: за блата: 2 яйца 2 ябълки 50 грама смлени орехи 1 ч.л. мед 2 с.л. кокосово брашно 1.2 ч.л. сода за крема: 150 грама извара 2 с.л кисело мляко 1 ч.л. мед стафиди и кокосови стърготини за поръсване Начин на приготвяне: Белтъците разбих на сняг с миксер и настъргах ябълките в робот. Към белтъците прибавих постепенно останалите продукти и внимателно разбъках със...

KEEP READING...

Необходими продукти: 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 200 грама натрошено сирене 200 грама настърган кашкавал 1/2 чаша нарязани на дребно маслини 1 ч.ч. оризово брашно 1 с.л. масло 1 пак. бакпулвер сусам за поръсване Начин на приготвяне: Всичко продукти слагам в купа и разбърквам с тел. Трябва да се получи гъста смес. Изсипвам върху хартия за печене на дебелина около 1 см...

KEEP READING...

Необходими продукти: 400 грама дробчета 2 глави лук 1 морков 1 червена чушка 300 грама гъби печурки 1/2 ч/ч доматено пюре Приготвяне. Измих дробчетата и ги нарязах, задуших ги в олио под капак като леко разбърквах. Когато бяха готови ги извадих. В същата мазнина задуших лука, моркова и чушката нарязани на едро. Кгоато бяха готови, добавих гъбите. Оставих да се готви под капак...

KEEP READING...

Необходими продукти: 2 яйца 100грама сварен и изсушен нахут 50 грама кокосви стърготини 1 презрял банан 1 с.л. мед 2 с.л. какао 1/2 ч.ч. прясно мляко 1 с.л. масло 1/2 пакетче бакпулвер Приготвяне: Смелих в робота нахута, след това прибавих останалите съставки и оставих да се бърка около 3 минути. Изсипах върху хартия за печене. Пекох 40 минути на 200 градуса с вентилатор....

KEEP READING...

От тук поръчах на фонданова хартия 2 листа А4. Печеш си меденки или сладки, каквито искаш, като изстинат, изрязваш кръгчетата фонданова хартия, отлепяш фолиото отдолу и лепиш с малко алкохол. Аз мажа с една тънка четка за рисуване по фондана с ракия и лепя. Не се тревожи за алкохола, ужасно малко е и изветрява, той е само за спояване. На мен за всичките...

KEEP READING...