Козунак в машина за хляб

Необходими продукти:

100мл прясно мляко
1 яйце
40гр краве масло 
100гр захар
350 гр брашно 
настъргана кора на 1 лимон
1 ванилия
Квас левито мадре около 100 гр

Начин на приготвяне:

Слагам първо течните съставки, в тях изсип, после брашното. Пускам на програма за тесто. Моята машина е от Лидл, програмата е 1,40 ч. Меси и втасва много добре.  След това го вадя, разделям на две топки, които разточвам на фитили. Всеки фитил мажа, с каквото реша. Може с шоколад, с шипков мармалад, с локум, добавям орехи, стафиди. Навивам на руло, оплитам двете рула увивам едно с друго, слагам в  продълговата тава, покривам с кърпа и оставям да втаса цяла нощ на стайна температура. Мажа с един белтък, ръся със захар и пека на 200 градуса без вентилатор за 40 мин и още 20 мин с вентилатор.

 Козунак в машина за хляб

Необходими продукти:

150мл прясно мляко
2 яйца
50мл олио
40гр краве масло 
150гр захар
половин кубче жива мая
450 - 500гр брашно (на око ако трябва се добавя да стане тестото на топче; по-меко от хлебно, но да може да се плете, да не е каша)
настъргана кора на 1 лимон
1 ванилия

Начин на приготвяне:

Слагам първо течните съставки, после брашното и накрая натрошавам маята. Пускам на програма за тесто. Моята машина е от Лидл, програмата е 1,40 ч. Меси и втасва много добре. След това го вадя, разделям на три топки, които разточвам на фитили. Всеки фитил мажа, с каквото реша. Може с шоколад, с шипков мармалад, с локум, добавям орехи, стафиди. Навивам на руло, оплитам трите рула на плитка, слагам в кръгла или продълговата тава, покривам с кърпа и оставям да втаса поне един час. Козуначеното тесто втасва по-бавно.

Мажа с белтък и поръсвам със захар.
Пека около 50 минути на 200 градуса с вентилатор.