Мусака с тиквики по Зоната 9 БВМ 3БВ
Необходими продукти:
7БП 250 гр кайма
1БП 1 яйце
1БП 28 гр кашкавал
2 с.л. кисело мляко
1БВ тиквичка 220 гр
1БВ - 1/4БВ - 65 гр червена чушка
- 1/4БВ - 130 гр гъби
- 1/4БВ - 40 гр морков
- 1/4БВ - 36 гр лук
1БВ - 200 гр домати консерва
9 БМ - зехтин и в каймата има мазнини
Начин на приготвяне:
Задушавам лука, моркова и чушката с малко вода и зехтина под капак. След това добавям каймата и бъркам да се раздроби, накрая добавих тиквичките и гъбите нарязани на кубчета, накрая добавям доматите. Сложих сол, черен пипер и магданоз. Прехвърлих в тава и пекох 35 мин на 200 градуса.
След това залях с настъргания кашавал, разбитото яйце и киселото мляко и пекох още 10 мин.
Ще разделя на 3 равни части и ще имам във всяко парче по 3БПМ и 1БВ. Ще изравня с филийка хляб и плод.
