Шкембе чорба

Продукти:

Шкембе от лидл в тарелка
2 с.л.олио
1 с.л. червен пипер
500 мл прясно мляко
Сол
Черен пипер
Чесън на прах

Начин на приготвяне:

Шкембето го мия го много хубаво,  режа на дребно и варя само с вода под налягане.
След това в друга тенджера,  загрявам малко олио, в него 1 с.л. червен пипер, веднага изсипвам шкембето с бульона. Добавям половин литър прясно мляко,  сол, черен пипер