200 гр жито

50 гр краве масло

50 гр мед

100 мл прясно мляко

50 гр смлени орехи

Начин на приготвяне 

Житото се измива и сварява в подсолена вода. Прецежда се, докато е топло се добавя маслото, след това меда и млякото. Захлупва се с капак и се оставя за 10 минути. Сипва се в купички и се поръсва с орехи.

Оставя се да изстине.

Ако го оставите в хладилник за 24 часа, става много вкусно.